MOELLEUX NOIX DE COCO COEUR CHOCOLAT

MOELLEUX NOIX DE COCO cœur CHOCOLAT

           

            

Ingrédients :

3 œufs

100g de coco râpée

15g de maïzena

120g sucre en poudre

130g crème liquide

Carrés de chocolat (facultatif)

Nombre de part/taille et  plat utilisé :

Temps de préparation/cuisson :

Description :

Monter les blancs en neige et réserver

Mélanger la noix de coco avec la maïzena et le sucre  20 secondes vitesse 4

Ajouter les 3 jaunes d’œufs et la crème liquide, mélanger 30 secondes vitesse 4-5

Incorporer les blancs délicatement

Verser dans le(s) moule(s) et ajouter les carrés de chocolat

Cuire 15/20 minutes à 180°

  

 Commentaire :

Cuisinier(e) : Marie Harnois

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