MINI QUICHES SANS PATE

MINI QUICHES SANS PATE

                       

 Ingrédients :

  

3 œufs entier

40 cl de lait

10cl de crème liquide

100g de farine

100g de gruyère rapé

Sel, poivre

Nombre de part/taille et  plat utilisé : Pour une cinquantaine de mini-quiches (moule à mini-tartelettes de 3-4cm de diamètre)

Temps de préparation/cuisson :

Description :

Mélanger tous les ingrédients

Dans des moules à mini tartelettes en silicone, déposer les ingrédients de votre choix puis la pâte par-dessus.

Cuire au four pendant 20 bonnes minutes à 180°.

Se congèle très bien une fois refroidi dans une boite hermétique.

Garniture de la photo :

-           miettes de saumon, ciboulette et boursin cuisine ail et fines herbes

-           allumettes de jambon (ou lardons) champignons

Commentaire :

Cuisinier(e) : Virginie Thibaut

Pour télécharger la recette : MINI QUICHE SANS PATE