MOELLEUX RACLETTE

moelleux a la raclette

                       

Ingrédients :

3 œufs

10cl de lait

120g de farine

Raclette

Jambon

Nombre de part/taille et  plat utilisé :

Temps de préparation/cuisson :

Description :

Mélanger 3 jaunes d'œufs avec le lait.

Rajouter la farine et les blancs en neige.

Mettre la moitié de la pâte dans un plat

Tapisser une couche de jambon (j'ai mis une couche de jambon blanc, 1 couche de jambon de la forêt noire et une couche de Brési) puis une bonne couche de raclette (j'ai mis une dizaine de tranche) et l'autre moitié de la pâte.

(J'ai aussi rajouté des oignons émincés sur ma part)

Enfourner pour 16 minutes

Commentaire : 

Cuisinier(e) : Virginie Thibaut

Pour télécharger la recette : MOELLEUX RACLETTE